Тип | Кухонный нож |
Производитель | Maruyoshi |
Марка стали | Shirogami в обкладках из дамаска |
Общая длина (мм) | 287 |
Длина клинка (мм) | 150 |
Ширина клинка (мм) | 34 |
Толщина обуха (мм) | 2 |
Твердость стали | 60-62 |
Вес (гр) | 82 |
Материал рукояти | Дерево Магнолия |
Страна производитель | Япония |
Длина рукояти (мм) | 137 |
Чехол | Дерево Магнолия |
Дополнительная информация | Больстер из рога водяного буйвола |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Травление, шлифовка, полировка |
Угол заточки (градусы) | 15 |
Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной глухой) |
Страна бренда | Япония |
Категории |